上鱼舫绿色火锅特色：

１．锅底特色：吃火锅关键是汤料的味道，上鱼舫特色锅底——“三味鱼锅”荣获国内多项大奖!　　　

１）. 在行业中率先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何添加剂的“三味鱼锅”，吃后不上旺，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。　　　
２）. 为了适应各省市各地消费者的口味，上鱼舫推翻传统了绿色鱼火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多味”的三味鱼锅，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。

２．菜品特色：作为行业内的新锐品牌——上鱼舫火锅，创新，开发了一系列天然，保健的特色菜品，如：绿色毛肚、千层毛肚、鲜黄喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鲜鱼滑、羊肉、福华肥牛等等。

３．服务特色：在服务上我们上鱼舫火锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。

４．装修特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而上鱼舫火锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出“雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。

５．技术保护特色：餐饮连锁的技术保护体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而上鱼舫火锅的连锁技术保护体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。

６．特许经营特色：现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式，而上鱼舫的加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了多种渠道增加收入模式，使加盟商在加盟的同时获得更多的创收渠道，一旦加盟即可钱程**，达到联合多赢。

加盟优势

老鱼锅加盟体系七大小本:

1、            小本提供VI视觉形象系统，支持各地加盟店形象统一。

2、            小本提供低成本的富含地方特色的加盟店内、外装修方案。

3、            小本提公司直营店装修效果图，供加盟商参考。

4、            小本培训加盟店经营、管理和技术人员。

5、            小本提供全套运营手册，宣传用品。

6、            小本指导加盟店确定市场目标、确定经营战略。

7、         小本代定代购统一服装、餐具、桌椅。

上鱼舫加盟体系十一条支持：

一、             消除门槛化解风险：采取平民化的营销策略，通过多种合作模式向大中型投资者提供全新的**武器，上鱼舫降低进入门槛化解市场风险；

二、             品牌口碑优势宣传：京城刮起吃绿色健康火锅的飓风，三味鱼锅吃天下，时尚，特色，绿色，健康，带给食客不一样的味觉享受！老鱼锅连锁店排队现象人气佳持续中。。。。。。

三、             特色鱼锅技术：老鱼锅三味鱼锅核心原料，总部很低价格集中陪送各地，难以复制模仿降低运营成本提高投资者核心竞争力，确立市场优势；

四、             迷人口味很级享受：产品丰富、特色明显，老鱼锅的服务对消费者产生很强亲和力迅速形成习惯性消费，确立稳定客源迅速启动市场；

五、             多重通路快速渗透：通过多变实用的营销方式引客入店，富有浓郁的巴渝特色与时尚装饰，营造活跃的就餐气氛让消费者流连忘返；

六、             全程督导保姆启动：公司总部多年来已经确立顾问指导系统、培训支持系统、点对点物流快速系统、点对点营运支撑系统，根据不同市场区域及营业阶段向投资者提供个性化服务方案，部门提供巡回上门督导、24小时互动咨询指导解决投资者遇到的各种问题，让投资后顾放松；

七、             成熟模式商机共赢：经过十几年的直营店管理经验，连锁店发展管理模式创新，因地制宜的市场营销手段，形成并拥有成熟的区域市场操作模式，能快速启动市场实现营销策略；

八、             壁垒高企百变平台：凭借私家调制、独到口味、强大品牌、很值性价比形成不易逾越的市场壁垒，实行市场保护政策限额发展加盟门店，支持投资者利益形成良性循环；

九、             频创佳绩屡获荣誉：公司先后荣获“各地餐饮绿色企业”、“中国烹饪协会会员单位”、“中国连锁经营协会会员单位”、“中国饭店协会会员单位”、“中国火锅协会会员单位”等荣誉称号，上鱼舫特色锅底——“三味鱼锅”荣获国内多项大奖等等众多荣誉，在同行中脱颖而出，为您的投资提供信誉保护；

十、             高瞻远瞩很前发展：老鱼锅餐饮连锁体系依靠强大的后台支持能力以及市场把控能力，为投资者做强项目做大市场并能提供永续的发展空间。

十一、      品牌加盟终身制： 消除您投资后顾之忧.

代理我们的优势是： 

上鱼舫进入北京市场以来，拥有了符合北方口味的重庆鱼火锅技术、热情周到的服务、多年积累的管理经验，并已将 “老鱼锅” 打造成为北京品牌。代理老鱼锅不但可以立刻拥有以上优势，而且还能：

　1．减少筹备和自行摸索的时间。
　2．周密的开业筹备，管理人员培训及后期营运技术。
　3．通过总部物流配送共享上鱼舫多年研制的火锅底料等原材料，好的出品，质量的支持。
　4．技术培训，包括前厅后厨管理、财务管理、支持营运畅通。
  5．总部研发部不断开发新菜品后资源共享。

  6．设备保护，提供统一制作的桌、椅、餐具、服装等相关物品。

　7．营运优势，成功直营店的经营模式，减小代理商的投资风险。

　8．营运优势，简洁明快的装修设计，节约装修成本，减少装修时间。 

基本单店投资额50—200万不等